VARIEDADES

Las variedades de café que Katharina Pacaya produce  son:
•Caturra
•Costa Rica 95
•Cuscatleco
•Sarchimor
•Centroamericano (H1)
•Gesha (Boquete Panamá)
•Castillo

Variedades en Ensayo e Investigación:
•Icatú
•Marsellesa
•Gesha Etiopía
•Castillo
•Anacafé 14
•Catigua MG2
•Paraíso
•Oeiras
•Pau Brasil
•Araponga

Nuevas variedades como San Ramón, una variedad muy especial encontrada en cafetales Antiguos reactivando su cultivo.

Como principal estrategia la finca trata de eliminar todas las variedades susceptibles a la roya y concentrarse a las resistentes a ella.
Coffee KATHARINA PACAYA - Guatemala, C.A.
HOME          HISTORY             VARIETIES                        SUSTAINABLE COMMITMENT                       SUSTAINABLE FERTILIZATION              GALLERY         VIDEOS               CONTACT

Guatemala, C.A. © 2021
VARIETIES

The varieties of coffee that Katharina Pacaya produces are:
•Caturra
•Costa Rica 95
•Cuscatleco
•Sarchimor
•Centroamericano (H1)
•Gesha (Boquete Panamá)
•Castillo

Varieties in Trial and Research:
•Icatú
•Marsellesa
•Gesha Etiopía
•Castillo
•Anacafé 14
•Catigua MG2
•Paraíso
•Oeiras
•Pau Brasil
•Araponga

New varieties such as San Ramón, a very special variety found in Ancient coffee plantations, reactivating it's cultivation.

As it's main strategy, the farm tries to eliminate all varieties susceptible to rust and concentrate on those resistant to it.